Vor Kurzem waren wir mit zehn Kolleginnen und Kollegen in der Besenwirtschaft Nerz in Stuttgart-Hofen zu Gast. Auf den Tisch kamen echte schwäbische Klassiker: Siedfleisch, Schlachtplatte, Ripple, Blutwurst und natürlich Sauerkraut – deftiger geht’s kaum!
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